Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 6 ans et Jules 2 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Coucou,

nous avons fait un Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos.

Sous chaque photo, nous vous expliquons le recette.

Idée trouvée sur https://www.chefclub.tv/recette-cheesecake-petits-suisses/

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos
Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Prendre 100g de cassonade, 12 petits suisses, 20cl de crème liquide, 2 cuillères à café de vanille liquide, 3 œufs, 90g de beurre et 180g de Spéculoos

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Préchauffer le four à180 degrés.

Dans un premier saladier, réduire les Spéculoos en petits morceaux ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Faire fondre le beurre.

Je préfère à la casserole mais vous pouvez aussi au micro ondes

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Le verser dans le saladier ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Mélanger ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Verser le tout dans un moule (je vous conseille un moule à manquer, très utile pour le démoulage) sans le beurrer ou le fariner

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Etaler les biscuits sur le fond ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Et les tasser avec le dos de la cuillère

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Dans un autre saladier, ouvrir les petits suisses ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Oter le papier ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Ajouter la cassonade ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

La vanille liquide ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

La crème liquide ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Les œufs ...

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Mélanger à l'aide d'un fouet

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Verser la préparation dans le moule, avec une louche pour éviter que les biscuits ne se déplacent si vous transférez trop vite

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Avec le dos de la louche, lisser la surface

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Mettre au four 40 minutes à 180 degrés

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Attendre que le gâteau refroidisse avant de le démouler

Cheesecake aux Petits Suisses et Spéculoos

Les loulous ont adoré et l'ont trouvé moelleux.

Moi je trouve qu'il manque un peu de sucre, donc j'ai rajouté un filet de caramel liquide, et il est délicieux.

Voilà :))))

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article