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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 6 ans et Jules 2 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Tarte tourbillon

Coucou,

nous avons faite une Tarte tourbillon.

Sous chaque photo, nous vous expliquons la recette.

Idée trouvée sur https://www.chefclub.tv/recette-tarte-tourbillon/

Tarte tourbillon
Tarte tourbillon

Prendre 3 pâtes feuilletées rectangulaires (il en manque 1 sur la photo), 6 tranches de jambon, 3 boules de mozzarella, 2 œufs et 15 tomates cerise

Tarte tourbillon

Couper les boules de mozzarella en tranches ...

Tarte tourbillon

Et couper celles ci en 2

Tarte tourbillon

Couper également les tomates cerises en 2 ...

Tarte tourbillon

Ainsi que les tranches de jambon

Tarte tourbillon

Dérouler la première pâte feuilletée ...

Tarte tourbillon

La couper en 2 ...

Tarte tourbillon

Placer une demie tranche de jambon en laissant un espace en haut et en bas ...

Tarte tourbillon

Et une seconde en évitant qu'elles dépassent de la pâte

Tarte tourbillon

Faire de même sur l'autre moitié de pâte ...

Tarte tourbillon

Placer la mozzarella ...

Tarte tourbillon

5 bouts sur chaque rangée

Tarte tourbillon

Et les tomates cerise (5 également)

Tarte tourbillon

Tremper le doigt dans un verre d'eau ...

Tarte tourbillon

Humidifier les bords ...

Tarte tourbillon

Refermer la pâte en prenant les bords et les remonter vers le centre

Tarte tourbillon

Les souder entre eux et pincer chaque extrémité.

Faire toutes ces étapes avec les autres pâtes.

Tarte tourbillon

Les enrouler ...

Tarte tourbillon

Comme un escargot

Tarte tourbillon

Comme ceci

Tarte tourbillon

Placer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Humidifier l'extrémité ...

Tarte tourbillon

Placer la seconde demie pâte et l'enrouler autour de l'escargot

Tarte tourbillon

Les souder avec un peu d'eau

Tarte tourbillon

Une fois toutes les pâtes soudées les unes aux autres ...

Tarte tourbillon

Badigeonner le dessus et les rebords avec deux jaunes d'oeuf

Tarte tourbillon

Placer au four préchauffé à 190 degrés pendant 30 minutes

Tarte tourbillon

C'est délicieux !!!

Voilà :)))

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