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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 6 ans et Jules 2 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Mousse Tiramisu aux Kinder

Coucou,

nous avons fait des Mousses tiramisu aux Kinder.

Sous chaque photo, nous vous expliquons la recette.

Idée trouvée sur https://www.facebook.com/pg/FannyEdde/photos/?tab=album&album_id=783938975094526

Mousse Tiramisu aux Kinder
Mousse Tiramisu aux Kinder

Il vous faut : 4 œufs, 250g de mascarpone, 90g de sucre en poudre et 200g de barres Kinder

Mousse Tiramisu aux Kinder

Couper les Kinder en petits morceaux ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Garder une barre intacte pour la déco et faire fondre 1mn au micro ondes

Mousse Tiramisu aux Kinder

Vous obtenez une pâte lisse

Mousse Tiramisu aux Kinder

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver.

Mousse Tiramisu aux Kinder

Dans le saladier contenant les jaunes d'œufs, verser le sucre ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Mélanger jusqu'à blanchiment ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Ajouter le mascarpone ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Mélanger ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Verser les blancs d'œufs dans le mélange jaunes d'œufs/sucre/mascarpone ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Et remuer délicatement

Mousse Tiramisu aux Kinder

Verser la préparation dans 2 saladiers en mettant la même quantité de mousse

Mousse Tiramisu aux Kinder

Dans un saladier, verser les Kinder fondus ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Mélanger délicatement

Mousse Tiramisu aux Kinder

Dans des verrines, mettre une couche de mousse aux kinder ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Comme ceci

Mousse Tiramisu aux Kinder

Puis une couche de mousse nature

Mousse Tiramisu aux Kinder

Mettre au frigo 6h minimum.

Nous vous conseillons au moins 12h.

Mousse Tiramisu aux Kinder

Au moment de servir, verser un peu de cacao en poudre (nous avons utilisé du Nesquik car nous n'aimons pas le Van Houten, donc nous en avons mît très très peu)

Mousse Tiramisu aux Kinder

Lucas a cassé la dernière barre de Kinder en morceaux ...

Mousse Tiramisu aux Kinder

Et Jules les a posé à la surface

Mousse Tiramisu aux Kinder

La mousse nature est bien compacte au bout de 12h, avant elle est encore un peu liquide

Mousse Tiramisu aux Kinder

La mousse aux Kinder se raffermit plus rapidement.

Ces mousses sont un délice, les loulous ont appréciés +++++

Voilà :))))

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