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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 6 ans et Jules 2 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Coucou,

nous avons fait des Boulettes de viande à la sauce tomate.

Sous chaque photo, nous vous expliquons la recette.

Idée trouvée sur https://www.facebook.com/Maman-Adèle-aux-fourneaux-844695172219636/?fref=ts

Boulettes de viande à la sauce tomate.
Boulettes de viande à la sauce tomate.

Prendre 500g de viande hachée ou 6 steak hachés, de la farine, 1 cuillère a soupe de chapelure, de l'huile d'olive, une cuillère à soupe de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (vous pouvez prendre de la normale, il nous restait que de la entière), 1 oeuf et 1 échalote (mais nous n'en avions pas alors nous avons utilisé un demi oignon)

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Eplucher et couper l'échalote ou le demi oignon ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Ecraser la viande hachée ou ls steak hachés à la fourchette ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Poivrer ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Saler ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Ajouter l'échalote ou le demi oignon et mélanger

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Casser un oeuf ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

La chapelure ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Bien mélanger ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Faire des boulettes de la taille d'une balle de ping pong ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Les rouler ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Dans la farine ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Vous obtiendrez environ 27 boulettes

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Les faire revenir dans de l'huile d'olive ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Une fois cuites, déglacer avec 300ml d'eau ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Ajouter de suite, le concentré de tomates, mélanger ...

Boulettes de viande à la sauce tomate.

Puis la crème fraîche, tout juste avant de servir

Boulettes de viande à la sauce tomate.

C'est une recette que nous faisons souvent et elle a toujours autant de succès.

Voilà :))))

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