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L'aventure créative avec mes loulous

L'aventure créative avec mes loulous

Je suis maman de deux adorables enfants Lucas 6 ans et Jules 2 ans, nous adorons faire des activités manuelles, des expériences et de la cuisine que nous vous partageons avec grand plaisir ;)

Crumbles crème Toblerone

Bonjour,

pour le goûter, nous avons fait des Crumbles crème Toblerone.

Nous vous expliquons la recette sous les photos.

Idée trouvée sur https://www.facebook.com/pg/Lesgateauxdesteph/photos/?tab=album&album_id=1362989920426812

Crumbles crème Toblerone
Crumbles crème Toblerone

Il vous faut : une pâte feuilletée (vous pouvez prendre une ronde), 1/4 de litre de lait, 50g de sucre, 40g de farine, 1 oeuf + 1 jaune et 80g de Toblerone + pour le crumble : 60g de sucre, 60g de beurre et 60g de farine.

Crumbles crème Toblerone

Avant de commencer, sortir votre beurre du frigo car il doit ramollir pour la préparation du crumble de tout à l'heure.

Verser le lait dans une casserole ...

Crumbles crème Toblerone

Et le faire chauffer sur feu doux ...

Crumbles crème Toblerone

Pendant ce temps, dans un saladier, mettre le jaune d'oeuf et y ajouter l'oeuf entier ...

Crumbles crème Toblerone

Le sucre ...

Crumbles crème Toblerone

Mélanger ...

Crumbles crème Toblerone

La farine ...

Crumbles crème Toblerone

Mélanger ...

Crumbles crème Toblerone

Une fois que le lait bout, le verser dans le saladier sur la préparation œufs/sucre/farine, mélanger, remettre dans la casserole quelques minutes ...

Crumbles crème Toblerone

Jusqu'à ce que la crème épaississe.

Pour nous, 1 minute a suffit.

Crumbles crème Toblerone

Casser le chocolat en petits morceaux ...

Crumbles crème Toblerone

Etaler la pâte feuilletée, à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièces, découper des ronds ...

Crumbles crème Toblerone

Comme ceci ...

Crumbles crème Toblerone

Regrouper le restant de pâte, l'étaler au rouleau à pâtisserie pour en faire d'autres ...

Crumbles crème Toblerone

Et placer vos cercles délicatement au fond de moules à muffins ...

Crumbles crème Toblerone

Placer votre crème pâtissière dans le fond ...

Crumbles crème Toblerone

Comme ceci ...

Crumbles crème Toblerone

Ajouter le chocolat.

Crumbles crème Toblerone

Préparer le crumble en versant dans un saladier, le beurre mou, le sucre ...

Crumbles crème Toblerone

Et la farine.

Crumbles crème Toblerone

Malaxer pour obtenir une pâte sablonneuse ...

Crumbles crème Toblerone

La découper en petits morceaux ...

Crumbles crème Toblerone

Pour la disposer sur le dessus de vos tartelettes.

Mettre au four non préchauffé, à 200 degrés pendant 20mn

Crumbles crème Toblerone

Attention de bien vérifier la cuisson, pour nous 15mn ont suffit.

Attendre quelques minutes pour le démoulage qui est très simple avec des moules en silicone.

Crumbles crème Toblerone

Il sont très très bons.

Vous pouvez les manger froids mais nous vous les conseillons tièdes, c'est meilleur ( vous pouvez les réchauffer 10mn à 200 degrés sans préchauffer le four).

Voilà :))))

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